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专家指导:秋冬防燥凉茶大有可为
发布时间:2021-09-14 17:13
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本文摘要:入秋以来,天气更加干燥,凉茶成为众多市民家庭的热门商品,至今为止关于凉茶加入夏枯草是否是普通食品也在争论。针对这一热点事件,笔者访问了中国中医科学院首席研究员、卫生部新资源食品和保健食品审查专家王智民教授。 王智民回答说,来自华南地区的凉茶可以追溯到公元306年,东晋医药家葛洪到岭南时,对于当地的疟疾,仔细研究和总结临床经验后留下的宝贵财富,凉茶可以说是我们祖先多年不与自然战斗的道家秘方。秋冬防肺干燥,春夏祛暑滑动形象地反映了岭南人民日常道家中凉茶的重要性。

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入秋以来,天气更加干燥,凉茶成为众多市民家庭的热门商品,至今为止关于凉茶加入夏枯草是否是普通食品也在争论。针对这一热点事件,笔者访问了中国中医科学院首席研究员、卫生部新资源食品和保健食品审查专家王智民教授。

王智民回答说,来自华南地区的凉茶可以追溯到公元306年,东晋医药家葛洪到岭南时,对于当地的疟疾,仔细研究和总结临床经验后留下的宝贵财富,凉茶可以说是我们祖先多年不与自然战斗的道家秘方。秋冬防肺干燥,春夏祛暑滑动形象地反映了岭南人民日常道家中凉茶的重要性。凉茶目前发展势头迅猛,已成为水、碳酸饮料、牛奶、果汁饮料三大独立国家品种,成为老百姓家庭不可或缺的主流日常饮料。

王智民指出,凉茶在全国流行的原因主要有三个:第一,气候变化、城市化进程加剧、工业化热、环境污染等因素,以及生活方式的变化,如体力劳动的增加、休息时间的起火、饮食的辛辣、生活的不规则、起火完全不时、无处不在,凉茶产品应时而生,符合现代人的市场需求,另一方面,凉茶方便、安全、有效的特点更符合现代人的健康理念现在凉茶从手工研讨会的生产方式变成了大规模的专业化生产,解决了饮用不便、运输不便、保存期短的问题。


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